HAMBURGER DE LA MER

Télécharger le podcast

Comme ingrédients, il vous faut :

- 4 pains ronds à hamburger

- 400 grammes de cabillaud (c'est du poisson)

- 1 œuf

- 5 brins de persil

- 1 tomate

- 4 feuilles de laitue

- du ketchup, de la mayonnaise

- 20 grammes de beurre

- du sel et du poivre

1ère étape : Vous mixez ensemble le poisson, l’œuf, le persil, un peu de sel et de poivre. Avec le mélange, vous fabriquez 4 palets de poisson.

2ème étape : Vous faites dorer les palets de poisson dans une poêle avec le beurre. Comptez 6 minutes pour chaque face.

3ème étape : Vous prenez les pains ronds. Sur 4 tranches de pain vous mettez une feuille de laitue puis un palet de poisson. Vous ajoutez une rondelle de tomate. Vous arrosez avec un peu de sauce : ketchup ou mayonnaise. Vous recouvrez le tout avec une autre tranche de pain.
Voilà, votre hamburger de la mer est prêt.

Bon appétit !