Comme ingrédients, il vous faut :
- 4 pains ronds à hamburger
- 400 grammes de cabillaud (c'est du poisson)
- 1 œuf
- 5 brins de persil
- 1 tomate
- 4 feuilles de laitue
- du ketchup, de la mayonnaise
- 20 grammes de beurre
- du sel et du poivre
1ère étape : Vous mixez ensemble le poisson, l’œuf, le persil, un peu de sel et de poivre. Avec le mélange, vous fabriquez 4 palets de poisson.
2ème étape : Vous faites dorer les palets de poisson dans une poêle avec le beurre. Comptez 6 minutes pour chaque face.
3ème étape : Vous prenez les pains ronds. Sur 4 tranches de pain vous mettez une feuille de laitue puis un palet de poisson. Vous ajoutez une rondelle de tomate. Vous arrosez avec un peu de sauce : ketchup ou mayonnaise. Vous recouvrez le tout avec une autre tranche de pain.
Voilà, votre hamburger de la mer est prêt.
Bon appétit !
